Petiscos do Rio e do Mar

Depois do livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa, os autores continuam a viagem pelos produtos portugueses, agora dos rios e do mar da costa portuguesa, divulgando esta nossa habilidade de a partir de um petisco se fazer uma refeição completa ou de pratos base fazer petiscos. Somos um país petisqueiro, o que mantém o sentido convivial que sempre esteve presente nas nossas refeições.

Hoje é fácil, com a moda dos menus de degustação, pedir várias entradas e petiscos e fazer uma animada refeição, repetindo o petisco que mais nos agradar.

Não sendo um inventário exaustivo de todas as maravilhas vindas das águas, foram selecionadas aquelas que serão mais facilmente adquiridas. E tem um receituário de fácil confeção, sendo uma ajuda para aqueles com mais temor de ir para a cozinha.

Divirtam-se a comer receitas fáceis e divertidas e mantenham a conversa à mesa.

Petiscos do Rio e do Mar é um livro para valorizar as maravilhas vindas das águas e da cultura portuguesa, com receitas fáceis e a preços baixos, que incentivam o leitor mais temeroso numa aventura culinária.

Detalhes

• Título Original Petiscos do Rio e do Mar
• Categoria Lazer
• Sub-categoria Gastronomia/Vinho
• ISBN 9789897543999
• Nº de Páginas 120
• Data de Lançamento 4/2019
• Dimensões 210 x 140 x 10 mm
• Formato Capa Mole
• Peso 238g
• Autores Isabel Zibaia Rafael, Virgílio Nogueiro Gomes

Citações

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